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Plats chauds
Pintade aux pêches
Cuisse de pintade farcie
Filet mignon de porc
Paupiette de veau
Potée Cessonnaise jarret, saucisse fumée, poitrine,
pommes de terre, carottes, poireaux Pot au feu sans os (maigre)
Choucroute jarret de porc, francfort, petit salé, cervelas, saucisson à l'ail Cassoulet cuisse de canard confite, saucisse,
tranche de saucisson à l'ail,
tranche de cervelas, petit salé Tajine d'agneau semoule Poulet basquaise riz
Noix de joues de porc
Coq qu vin pommes de terre, carottes Couscous
Cuisse de pintadeau pomme de terre biron, fagot de légumes
Jambonnette de canard pomme groseille, fagot de haricots Choucroute de la mer aux trois poissons Paëlla au poulet ou au poisson Magret de canard gratin dauphinois, tomate provençale