PLATEAUX REPAS
Le Breton
- Assortiment de charcuterie
- Emincé de poulet et sa salade Campagnarde
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
L'Envieux
- Salade de lardons, oeuf poché
- Rôti de boeuf au confit d'oignons et son taboulé
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
L'Imprévu
- Entrée du jour
- Viande ou poisson du jour et son accompagnement
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
Le Végétarien
- Salade de crudités
- Tartelette tomate pesto mozzarella et sa salade de pates
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
Le Norvégien
- Saumon fumé, sauce ciboulette
- Cuisse de pintadeau farci aux gambas, accompagnée de sa compotée de courgettes et de sa salade de pennes
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
L'ocean
- Salade océane (crevettes,saumon fumé,pétoncle).
- Escalope de saumon frais et son riz composé
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
Le Cessonnais
- Salade océane (crevettes, saumon fumé, pétoncle)
- Filet mignon de porc rôti à la framboise, accompagné de Taboulé et de sa salade de pommes de terre aux fines herbes
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
Le Délice du Palais
- Fond d'artichaut à la Norvégienne (oeuf poché, saumon fumé)
- Magret de canard grillé aux herbes, accompagné de sa salade de tagliatelles et de ses petits légumes
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
Le Fin Gourmet
- Salade terre et mer (foie gras, noix de St Jacques, saumon fumé)
- Veau poëlé à la provençale accompagné de sa ratatouille maison et de sa salade de pommes de terre aux fines herbes
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
L'Exotique
- Queues de crevettes Thai et sa brunoise de mangue
- Filet de poulet mariné et ses nouilles asiatiques
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
Le Prestige
- Suivant l'inspiration du chef
- Entrée alléchante
- Plat finement cuisiné
- Fromage, pain, beurre
- Dessert et 50cl eau
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